Dinner

このファームに滞在するのも、残り１週間弱となってしまい、寂しいよぉ〜(/_;)
夕食に”mikaの”日本の料理をご馳走してあげることに☆

母が日本から荷物を送ってくれる時に、いくつかの食材も送ってくれたので
それらを使って作ることに！mikaが食べたいものになるんだけどね。
でも、正直、子供たちはあまり日本食が好きじゃないの。肉食だから。
逆に、mikaが草食（肉を食べない）だから、、、

• 肉じゃが

mamaに「牛か豚のひき肉」をリクエストしたら、「肉、大丈夫なの？」って。
えっとぉーー、この場合、「ホントはダメ」とは言えないので、、、濁して(笑)
mamaは、牛ひき肉を買って来てくれた。なので、この肉、肉、肉。
うぅ〜ん、どの肉にしてもキツイ＞＜
あっさり味にするのに、脂とアクをひたすら取り捲った。。。
醤油味の煮物を作っているのに、、、「シチューみたいだね、シチューを作っているの？」っと。
えーーーーっ！確かに汁が多めだけど、、、シチューって。。。
案の定、mikaの説明むなしく・・・ご飯にかけて食べてた。それも美味しいけどねぇ〜(^_^.)

• スイス・チャードのゴマ和え

畑にホウレンソウがあるから、”ホウレンソウのゴマ和え”を作るつもりだったんだけど
mamaがホウレンソウと似てるし、なめらかというスイス・チャードを薦めてくれたので
それを使って、ゴマ和えを作ってみた！
確かに、mamaの言うとおり、このゴマ和え、なかなか良い！！
でも、ホウレンソウというよりも、、、、、、、、、野菜の名前忘れた＾＾；；

• 冷やしうどん

mikaが一番食べたかったもの！暑い夏には欠かせないでしょ(笑)
自分は大満足！！！
大人にはやや好評。子供たちには不評。

料理慣れしてないから、作るのに時間が掛かっちゃったけど、、、
美味しいって喜んで貰えてウレシイ（＾◇＾）